★★★まんまるおなか★★★

今日はお店はオフ。
そして全身筋肉痛。
六本木農園の料理スタッフは全部女子なので、重いものを持ったり運んだりが普通です。
いままで重いものは男子やアシスタントの子に任せる・・・なんて楽をさせてもらっていたので、
久々全身筋肉痛です
昨日は終わったあとにバーでみんなで飲んで笑ってとても楽しい時間を過ごしました。
気がついたら３時
みんな次の日は仕事なのにだいじょうぶか〜という感じでしたが大丈夫だったのかしら。
しかし、いいチームです。
マネージャー・キッチンは女子、ホールは男子という不思議なお店ですが、楽しく助け合ってがんばっています。
７月から一般のお客様も予約が出来るようになったので是非お出かけください♪
空いてるか確認してからご来店くださいね〜
http://roppongi-nouen.jp/

そして貴重な休日は盛りだくさん!
まずは掃除・洗濯（笑）一応主婦なので。
そして美容院に行き、カラーリングとカットとトリートメント。
お料理教室も開催しました。
今日のお料理はこんな感じです！
鯵の炊き込みご飯のおこげが最高でした♪


そして入籍のお祝いでケーキ♪

もっちーさんおめでとう〜



お料理教室はやっぱり楽しいな〜

「六本木農園」がはじまって１週間がたちました。
初日はどうなるかと心配しましたがオーナーご夫妻、スタッフ一丸でがんばってなんとか１週間たちました。

感じたこと。たくさんの農家さんが何とか農業を変えようとがんばっていること。
私自身が現場はもうむり〜なんて決め付けていたけれど、やっぱり現場です。
たくさんの熱い気持ちをびしびしと受け止めています。

つくづく感じること。謙虚であれ！ということ。
農家さんは作り手、技術職。
過剰な言葉は要らないと思いました。
食べればわかるし、話せば伝わります。
きっとコレはスタッフも感じているのではないかな〜

料理人としてみんなにお知らせしたい農産物や買いたい物はブランドではなく、そのストーリーなのです。

農業ブームの昨今、ずーっとこのブームが続き、日本の農業栄え、日本が元気になったらいいな〜と思っています。

とかいっちゃって、私自身支えられっぱなし何だけれど・・・

がんばらなくっちゃ!!!

農業応援団だもの！

とうとう始まった「六本木農園」。
私の無力さに「わぁ」と思いつつ仲間に支えられてがんばっています。

日々発見、日々勉強。

謙虚に大胆にをモットーに。

がんばっている農家さんを応援したいという気持ちから参加しようと決めた大プロジェクト。

何にもできない私ですが、亀の歩みでも前に進んでいけたらと思います。

ついてきてくれているかわいい二人。

おいら、がんばります！！！

仕事の山を越えました・・・
手伝い励ましてくれたYせん、Iちゃん、ありがとうよ〜
レシピ90発！！！
お店立ち上げでなかなかできずー。
集中した・・・

あぁ、ねむい・・・


さて〜次だ〜。

とうとう外食にも進出・・・

私にその能力があるかないか。

今は未知数ですが。

農園で待ってます！

8月グランドオープンです！