先週末、相方、クミコ、クミコのボーイフレンドと４人でシリア料理のレストランに行ってきました。
池袋にある
パルミラというお店です。
http://e-food.jp/blog/archives/2006/07/parmyra.html
シリア料理ってどんなのかな～と想像を膨らましつつお店へ！
週末ということでベリーダンスショーもあるとのこと。
初めてづくしです♪
はっはーん、なるほど～！
中東だけにモロッコ料理に似ています！
ふんだんにスパイスとヨーグルトを使い、すっぱい、辛い、香りが高いの３本が際立つお味です。
結構好きな味・・・
でもコリアンダーが苦手なので抜いてもらってしまったのですが・・・
まずは前菜でナンの薄くなったような丸いパンに豆やなすのペーストやヨーグルトのソースをつけていただきます。
さっぱりしていておいしい！
次はコリアンダーを抜いてもらったサラダ。お花はトマトで出来ています。なんだろう・・・おせんべいのようなクルトンのようなものが入っていました。
そしてお待ちかねの野菜のタジンとクスクス。
日本でもタジンが食べられるんだーと感動・・・
もちろんおいしい、おいしい！
これはヒヨコマメのコロッケのようなもの。
これもさっぱりでおいしかったです。
おからコロッケみたいな食感。
メインはチキンのグリル。
ワイルドライスのピラフの上にスパイシーなチキンのグリルがのっています。
そして冒険メニュー！！
なんと大失敗でした・・・ヨーグルトのあったかいスープにラム肉が使っているという感じ？？
シリアのベーシックな家庭料理らしいのですが、ちょっとびっくりしました・・・
ラムが苦手なのにチャレンジしたのが間違っていたのか・・・
久々の衝撃のお味でした。（あくまでも個人的な感想です。）
ちょっと食べてもらって感想を聞きたいな～
お酒も色々な中東のビールやワインをいただきましたが、全体的にビールは薄めかな？？あと、はちみつの味がするような気がしました。
そしてワインはとっても芳醇で私ごのみ！
香りが濃くってはまりそうなお味でした。
そしてベリーダンス・・・
あの腰ふりふりには目を見張るばかり！！！
ぽっこりおなかもナンのその！
以前おなかのお肉がスカートに乗らないとダメって聞いたことがあるな～
叶姉妹もびっくりの豊満ボディーに悩殺された私でした・・・
