先週末、相方、クミコ、クミコのボーイフレンドと4人でシリア料理のレストランに行ってきました。
池袋にある
パルミラというお店です。
http://e-food.jp/blog/archives/2006/07/parmyra.html
シリア料理ってどんなのかな~と想像を膨らましつつお店へ!
週末ということでベリーダンスショーもあるとのこと。
初めてづくしです♪
はっはーん、なるほど~!
中東だけにモロッコ料理に似ています!
ふんだんにスパイスとヨーグルトを使い、すっぱい、辛い、香りが高いの3本が際立つお味です。
結構好きな味・・・
でもコリアンダーが苦手なので抜いてもらってしまったのですが・・・
まずは前菜でナンの薄くなったような丸いパンに豆やなすのペーストやヨーグルトのソースをつけていただきます。
さっぱりしていておいしい!

次はコリアンダーを抜いてもらったサラダ。お花はトマトで出来ています。なんだろう・・・おせんべいのようなクルトンのようなものが入っていました。

そしてお待ちかねの野菜のタジンとクスクス。
日本でもタジンが食べられるんだーと感動・・・
もちろんおいしい、おいしい!

これはヒヨコマメのコロッケのようなもの。
これもさっぱりでおいしかったです。
おからコロッケみたいな食感。

メインはチキンのグリル。
ワイルドライスのピラフの上にスパイシーなチキンのグリルがのっています。

そして冒険メニュー!!
なんと大失敗でした・・・ヨーグルトのあったかいスープにラム肉が使っているという感じ??
シリアのベーシックな家庭料理らしいのですが、ちょっとびっくりしました・・・
ラムが苦手なのにチャレンジしたのが間違っていたのか・・・
久々の衝撃のお味でした。(あくまでも個人的な感想です。)
ちょっと食べてもらって感想を聞きたいな~

お酒も色々な中東のビールやワインをいただきましたが、全体的にビールは薄めかな??あと、はちみつの味がするような気がしました。
そしてワインはとっても芳醇で私ごのみ!
香りが濃くってはまりそうなお味でした。
そしてベリーダンス・・・
あの腰ふりふりには目を見張るばかり!!!
ぽっこりおなかもナンのその!
以前おなかのお肉がスカートに乗らないとダメって聞いたことがあるな~
叶姉妹もびっくりの豊満ボディーに悩殺された私でした・・・