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★★★まんまるおなか★★★
お料理やおいしいものを自由に書き込んでいます。おいしくて体に良いものとそして農家さんのことを綴ります!

お気に入り見つけた!

昨夜、友人のまみたん(心理カウンセラーさん)と久々にディナーをしました。
まみたんお勧めのお店、中目黒にあるマザーエスタmother estaというオーガニック中心のレストランに行ってきました。
mother esta←HPです!

とにかく野菜がおいしい~。食材を大切にしているのが伝わってくるのと、センスがきらりと光るお店です。
お酒も充実していて、ビオワインなんかも結構あります。
お勧めは自家製サングリアの赤♪いちごが入っていてかなりおいしいです♪

いただいたお食事・・・

★前菜(スパニッシュオムレツのようなものとじゃがいもとアボガドのサラダ)
DSCN3150.jpg


★サラダと3種のディップ
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★さつまいもとほうれん草のパテと天然酵母パン
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★菜の花と生ハムのフリット
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★長いもと桜海老のパスタ
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大満足でした。
あと、店員さんがとっても素敵な方ばかりで丁寧にいろいろとアドバイスをしてくれます。
そういうのって本当に大切だと思います。

まみちゃんとはお仕事のお話で大盛り上がりでした。

心と脳と食事についてワークショップを行う予定なのでそのときは告知します♪

おいしい食事をいただいてさらに楽しい会話・・・
やっぱりおいしいものっていいな~☆
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マチルダ

Author:マチルダ
料理家で管理栄養士です!

料理コミュニケーターです!
発酵や糀などを中心としたお料理を中心に発信しています。
「日本の良いもの」をつないでくようにがんばります!

よろしくお願いします。

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