たくさんの野菜ちゃん

群馬の長澤さんからたくさんの野菜が届きました。

いつもいろいろと群馬のおいしいものを送ってくださいます。

今回はというと三つ葉をおいしく食べる方法を考えてほしいという依頼です。

確かに三つ葉って脇役だし、かおりが独特だから好き嫌いも有りそうだしメインに持っていくには・・・う～ん。

考えたすえ、お漬物に行き着きました。

きっとおいしいと思うのよね～

昆布とたかのつめと、あれば柚子も加えて・・・

試作したら結果をご報告します！