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★★★まんまるおなか★★★
お料理やおいしいものを自由に書き込んでいます。おいしくて体に良いものとそして農家さんのことを綴ります!

きままなパーティー♪

今日はご無沙汰のお友達6人でホームパーティーを開きました。

テーマはエスニックで、モロッコ料理を中心に作りました。

カンナさんよりいただいた初タジン鍋です!

鶏肉と豆、野菜を煮込んだのですが、いやいや参りました!

おいしし過ぎです!!!

お肉も柔らかくなって野菜もちゃんと甘みが引き出ています。

あーなんで写真を撮り忘れてしまったのかしら・・・

ホブスも焼いたのに・・・(モロッコのパンで丸く平べったいパン)

と言うことで、お土産にいただいたものと、作った中華ちまきです。
中華ちまきも本当においしく出来ましたよ~
おいしいものは笑顔になるから大好きです。
この仕事の楽しい瞬間!!です。
DSCN1341.jpg

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マチルダ

Author:マチルダ
料理家で管理栄養士です!

料理コミュニケーターです!
発酵や糀などを中心としたお料理を中心に発信しています。
「日本の良いもの」をつないでくようにがんばります!

よろしくお願いします。

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