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★★★まんまるおなか★★★
お料理やおいしいものを自由に書き込んでいます。おいしくて体に良いものとそして農家さんのことを綴ります!

初釜・隠し撮りしちゃった。

お茶を習っています。
お正月があけると必ずあるのが、初釜という行事。
ご亭主がお料理などでもてなしてくださいます。

お茶仲間、HちゃんとSちゃんの協力の下、お料理をパチリ。
先生にばれたら・・・と思いつつ、いつもキレイなお料理でもてなしてくださるので記念に!

あまりのおいしさに取り忘れ数点やっちまった・・・

まずはご飯とお味噌汁を頂きます。(味噌汁はわかめと辛子入り)
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八寸(かまぼこ・鯛の昆布じめ・数の子・ごまめ・黒豆)
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椀物を取り忘れ。
焼き物・ぶりの照り焼き(出世魚)
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炊き合わせ(先生は本当にいい味付けをします!)
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菜の花のおひたし
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大根と菊花の酢の物
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お漬物
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茶席の様子
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おかけもの
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お花(水仙)
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炉(お正月支度)
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お濃茶のお菓子(花びら餅)
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お薄のお菓子(いろいろ)
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今年のお袱紗
年女に付きご購入~♪
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せんせい・・・スミマセン!撮らせていただきました






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プロフィール

マチルダ

Author:マチルダ
料理家で管理栄養士です!

料理コミュニケーターです!
発酵や糀などを中心としたお料理を中心に発信しています。
「日本の良いもの」をつないでくようにがんばります!

よろしくお願いします。

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