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★★★まんまるおなか★★★
お料理やおいしいものを自由に書き込んでいます。おいしくて体に良いものとそして農家さんのことを綴ります!

ジャンクなオーガニック?

ジャンクでオーガニックな料理が食べられる!ということでとあるお店へ・・・
外苑前にある「45dav」(フォーティファイブダブ)に行ってきました!
http://http://www.dorobushi.com/45dav/index.html

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リネンも天然~
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コーラもオーガニック物があったり~
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元気なほうれん草サラダ!ドレッシングはトマトドレ!
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ごぼうのフリット
上新粉をつけて米油で揚げる・・・
ごぼうなのにホクホク♪
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オーガニックなとんかつ。
とんかつなのにさっぱり~
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地鶏のロースト
写真がぼけちゃった・・・
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酵素玄米のおにぎり・・・
特殊な炊き方げ酵素が残るそうな・・・
ということは48度以下で炊き上げているってことだ・・・
すごっ!
かなりもちもちでうまい!
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ワインもビールも全部オーガニックです。。。

野菜のおいしさを感じられるレストランです・・・



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マチルダ

Author:マチルダ
料理家で管理栄養士です!

料理コミュニケーターです!
発酵や糀などを中心としたお料理を中心に発信しています。
「日本の良いもの」をつないでくようにがんばります!

よろしくお願いします。

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