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★★★まんまるおなか★★★
お料理やおいしいものを自由に書き込んでいます。おいしくて体に良いものとそして農家さんのことを綴ります!

マクロビメニュー料理教室♪

今日はリクエスト教室のマクロビオティックメニューです。
今回はマクロビということで、菜食玄米、動物性の物は一切なし!(もちろん乳製品も調味料もすべて)というメニューです。
作ったものは・・・
☆夏野菜と大豆のキーマカレー
☆焼き夏野菜のサラダ 胡麻ドレッシング
☆じゃがいもとコーンの冷製スープ

DSCN1537.jpg


DSCN1538.jpg


切り物が多い中、頑張って作ってくれたヒキタさんとシナちゃん!
本当に包丁使いが上手でした♪


DSCN1535.jpg



DSCN1533.jpg


野菜を丁寧に料理すると思わぬ仕上がりになります。
動物性のものが一切ないのに十分なお味です。

丁寧に調理すること、旬の新鮮なものを使うことが大切なんですね!夏野菜のすごさとパワーを改めて実感♪

新鮮自家製野菜を送ってくれた幸子さん、感謝感謝です!

そして一緒にお料理をしてくれたお二人、どうもありがとう!

今度はパンにチャレンジしましょうね!


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コメント

楽しかったです、ありがとうございましたーー♪
ほんと、野菜おいしかったあ!
さらに、ワイン&トーキング、楽しいひとときでしたね。
またぜひ、パンも教えてくださいね。
【2007/07/10 13:23】 URL | ぴきた #-[ 編集]
こちらこそ~
また是非習いに来て下さいね!

今度はパンをやりましょう!!!

ぴきたさんの手際の良さにはびっくりよ!

おいしいもの食べて元気だしてね~
【2007/07/10 18:50】 URL | さなぼー #-[ 編集]

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プロフィール

マチルダ

Author:マチルダ
料理家で管理栄養士です!

料理コミュニケーターです!
発酵や糀などを中心としたお料理を中心に発信しています。
「日本の良いもの」をつないでくようにがんばります!

よろしくお願いします。

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