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★★★まんまるおなか★★★
お料理やおいしいものを自由に書き込んでいます。おいしくて体に良いものとそして農家さんのことを綴ります!

料理好きになった母。

私の記憶の中では、ご飯の支度より掃除だった母。
なのに今はすっかり料理に目覚めた様子。
年々料理がうまくなっている。
子供のころは料理が好きでない母があまり好きではなかった。
だって卵焼きが層になっているのを知ったのも相当遅かったし、牛肉なんて初めて食べたのは中2だった。
反面教師で私は料理の道に進んだほど。

最近の趣味は花つくりとピアノ。

花は祖母譲りでいつもきれいにしている。

ここは私には遺伝せず・・・ハーブすら枯らしてしまう始末・・・

自慢の庭。

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田舎ご飯♪
習っておきたいきゅうりの浅漬け。

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ゆでただけの野菜たち。豊かだね・・・
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もやしのオイスターソース炒め。オイスターソースを使いこなすなんて変わったなぁ。
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イカとはちくの煮物。たけのこのはちくが出たそうで・・・これまたおいしい~
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にしんの干物
これも今まで食卓にあがらなかったもの。
弟が北海道の子と結婚してからこういうものが食卓に上がるように・・・
変わったな~
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生活を楽しめる余裕ができた両親。
よかったな~と思います。
がんばれば必ず結果がついてくる・・・ということを教えてくれる両親です。


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プロフィール

マチルダ

Author:マチルダ
料理家で管理栄養士です!

料理コミュニケーターです!
発酵や糀などを中心としたお料理を中心に発信しています。
「日本の良いもの」をつないでくようにがんばります!

よろしくお願いします。

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