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★★★まんまるおなか★★★
お料理やおいしいものを自由に書き込んでいます。おいしくて体に良いものとそして農家さんのことを綴ります!

台風にも負けず・・・はまぐり料理を!

台風4号は各地にたくさんの被害をもたらした規模の大きなものでした。
が、私達はおいしいものを食べるためには台風ごときではあきらめません。

15日あの激しい台風の朝、名古屋行きの新幹線は運休になり再開のめどもたたず、高速バスにも連絡が取れず、キャンセルするしかないかな~とあきらめそうになっていました。(本当はね!)
そんな時、さすがボス!ユキさんがレンタカーで行こう!!!と言い出し、不安を抱えつつ東京を出発することに・・・

いや~予想どおり静岡はすごかった・・・
高速も一部閉鎖され、下道を使いつつ名古屋を目指しました。
海が濁流となり、高速道路にもかかる勢いです。
橋の下1mくらいまで水が迫っています。
写真を撮ってくれば良かったというくらいの迫力・・・伝えられないことがとっても残念。

ボスの勇気ある運転で、無事三重県桑名市に到着しました。
時間がかかってしまい、ついたらすぐ料亭日の出へ!
http://hamaguri.com/

プリップりのはまぐりたち・・・
3年ものと4年ものはこんなに大きさが違います。
箸でつかむと大きさが分かるかな~?


DSCN1595.jpg



DSCN1601.jpg



DSCN1606.jpg



これははまぐりの天ぷら☆
DSCN1610.jpg


お店の方がはまぐりをしゃぶしゃぶして器にどんどん入れてくれます。
バターを落とすとまた美味!

DSCN1611.jpg


その後に葛きり!
DSCN1608.jpg


雑炊やら色々出ましたが興奮しすぎて写真を撮り忘れました・・・
ぷりぷりでジューシーで磯の香りがして・・・ほわぁ~ん♪

本当本当にお勧めのお店です!

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プロフィール

マチルダ

Author:マチルダ
料理家で管理栄養士です!

料理コミュニケーターです!
発酵や糀などを中心としたお料理を中心に発信しています。
「日本の良いもの」をつないでくようにがんばります!

よろしくお願いします。

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