これはなんちゃってでなく本物です！
モロッコ人のだんなさまを持つ方が里帰りの時に抱えて日本に持ってきてくれました。
ひび割れが出来てしまったけれどね。
涼しくなるとなんとなく登場するコレ。
野菜がとても柔らかくなるのです。
そこでなつかしのアイルランド料理。
アイリッシュシチュー♪
ラムがだめな私でも食べられる１品。
煮込むだけの簡単すぎるメニュー。
ルクルーゼなどで煮る料理だけれど、あえてタジンで煮るととてもおいしく出来ます。
彼女のおみやげ話を思い出しつつ・・・
家族で突っつくアイリッシュシチュー♪
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