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★★★まんまるおなか★★★
お料理やおいしいものを自由に書き込んでいます。おいしくて体に良いものとそして農家さんのことを綴ります!

元気をつなぐスープシリーズ☆今日の1品

今日はおいしいポタージュにぴったりの「バターナッツ」というかぼちゃのポタージュの紹介です
甘みとコク、ナッツのようなクリーミーさを持ち合わせている野菜で、ちょっとの材料でおいしい
スープが出来ます!
このかわいいフォルム・・・「バターナッツ」。
バターナッツ

塩糀の旨みでコンソメなどの旨みは必要なし!
そしてクリーミーさは豆乳を少し。
糀を入れると吸収が良くなり負担がかからないからありがたい
元気がほしいときに、胃腸が不安なときにいかがでしょう~。
バターナッツの塩糀ポタージュ






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マチルダ

Author:マチルダ
料理家で管理栄養士です!

料理コミュニケーターです!
発酵や糀などを中心としたお料理を中心に発信しています。
「日本の良いもの」をつないでくようにがんばります!

よろしくお願いします。

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