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★★★まんまるおなか★★★
お料理やおいしいものを自由に書き込んでいます。おいしくて体に良いものとそして農家さんのことを綴ります!

料理教室・和食♪

今日も暑かったです~。
教室は豆腐がメインのあっさり和食をやりました♪
参加してくれたマキ・やっさん・メグちゃんありがとうね!

今日作ったもの・・・
☆みょうがと鶏肉の炊き込みごはん
☆手作り高野豆腐のうま煮
☆豆腐のふわふわ揚げ
☆人参とレモンのサラダ
☆野菜の寒天寄せ・葛あん

今日は豆腐の可能性やおいしい食べ方を提案した教室です。
冷凍してみたり、水分を抜いてトロトロにして料理をしたり・・・
冷奴だけではありません!


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おいしくいただきました~!
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コメント

和食ってもっともっと手間も時間もかかると思っていたら、意外に簡単!・・・っていうか先生が簡単に作れるように教えてくれてるのですよね~(^^)次回も楽しみ~♪
【2007/08/28 00:19】 URL | まきまき #-[ 編集]
やっぱり和食はいいね!
お家でしか食べられないお味だったりするもの♪

またおいしいものを紹介できるようにリサーチしま~す!

またよろしくね~♪
【2007/08/28 10:23】 URL | さなぼー #-[ 編集]

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プロフィール

マチルダ

Author:マチルダ
料理家で管理栄養士です!

料理コミュニケーターです!
発酵や糀などを中心としたお料理を中心に発信しています。
「日本の良いもの」をつないでくようにがんばります!

よろしくお願いします。

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