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★★★まんまるおなか★★★
お料理やおいしいものを自由に書き込んでいます。おいしくて体に良いものとそして農家さんのことを綴ります!

フランス土産のからすみ♪

そうだ、からすみが冷蔵庫にあったな~ということを思い出し、「菜の花とからすみのスパゲッティ」を作ってみました。

う~ん美味♪

スライスしたからすみとたっぷりおろしたからすみがパスタに絡んで・・・

濃厚なスモークチーズのような味わい!


こんな使い方はお土産でもないと出来ないわ!

にんにくと唐辛子、オリーブオイル、ほろ苦い菜の花との組み合わせはとてもマッチします!

贅沢した気分!


FSCN0853.jpg

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マチルダ

Author:マチルダ
料理家で管理栄養士です!

料理コミュニケーターです!
発酵や糀などを中心としたお料理を中心に発信しています。
「日本の良いもの」をつないでくようにがんばります!

よろしくお願いします。

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